Kantine

Als eines der wenigen staatlichen Gymnasien in Berlin, hat das FG schon seit jeher ein warmes Mittagsessen angeboten. Das Ziel, eine ausgewogene und schmackhafte Schulverpflegung zu gewährleisten, ist explizit auch im Schulprogramm verankert.
Im September 2006 konnte mit Unterstützung der Schulleitung und des neuen Caterers, der Firma Thomas Warnhoff, die Umstellung der Speisenzubereitung auf schonende Dampfgarung realisiert werden. Nährstoffe und Vitamine bleiben bei dieser Form der Zubereitung weitgehend erhalten, womit ein entscheidender Qualitätssprung in der Schulverpflegung erreicht wurde.
Durch die Kantinenkommission wird die Einhaltung dieses Standards regelmäßig kontrolliert.

Mit dem Wechsel des Caterers wurde die Kantine umgebaut und modernisiert. Ein neuer Kantinentresen mit reinigungsfreundlicher, hygienischer Ausstattung wurde aufgestellt und der Ablauf der Essensausgabe besser organisiert. Inzwischen musste das Platzangebot dem sehr gewachsenen Bedarf angepasst werden. Eine Spende des Fördervereins ermöglichte den Kauf von Tischen, Bänken und Zelten. Vom Frühjahr bis zum Herbst kann man nun auch vor der Kantine, im Freien speisen.

Das Angebot der Kantine orientiert sich am Konzept der „optimierten Mischkost“ des Dortmunder Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE):

- reichlich: pflanzliche Lebensmittel und Flüssigkeit,
- mäßig: tierische Lebensmittel,
- sparsam: fettreiche und zuckerreiche Lebensmittel.

>> zur Speisekarte

1.   Was bietet die Kantine an?

Derzeit können Schüler und Lehrer zwischen zwei Menüs wählen, wobei ein Menü vegetarisch ist. Gerichte mit Schweinefleisch sind entsprechend gekennzeichnet. Im Preis enthalten sind auch ein Dessert und ein Getränk.
Ergänzend werden ab der ersten großen Frühstückspause belegte Baguette, Brötchen, Croissants, Säfte und diverse Milchgetränke angeboten.
Außerdem wurde In Zusammenarbeit mit den Berliner Wasserbetrieben ein Wasserspender in der Kantine aufgestellt, der kostenlos genutzt werden kann. Für die Benutzung ist eine eigene Trinkflasche mitzubringen, da Trinkgläser hierfür nicht in ausreichender Zahl zur Verfügung gestellt werden können.

2.   Was kostet ein Essen und wie kann gezahlt werden?

Zur Vereinfachung der Zahlungsmodalitäten wurde ein einheitlicher Mittelpreis von zurzeit 2,60 € festgelegt. Im Vorverkauf können am Kiosk in der ersten großen Frühstückspause Essenbons, auch als 10er-Karten für 26,00 €, erworben werden.

3.    Ist eine Vorbestellung notwendig?

Nein, eine Vorbestellung des Essens ist seit der Umstellung des Caterers nicht mehr notwendig. Jeder kann spontan entscheiden, ob und was er essen möchte.

4.    Wann ist die Kantine geöffnet?

Die Kantine ist Montag bis Freitag von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr geöffnet:
Ergänzend werden in den beiden großen Frühstückspausen belegte Baguette, Brötchen, Croissants, Säfte und diverse Milchgetränke angeboten.

5.    Wo kann der Speiseplan eingesehen werden?

Der monatliche Speiseplan ist im Internet auf der Homepage des FG zu finden, und er wird an markanten Stellen im Schulgebäude zweisprachig ausgehängt.

6.    Wie kann ich weitere Informationen über die Kantine bekommen?

Eine direkte Kontaktaufnahme mit dem Caterer ist nicht möglich. Die Kantinenkommission bemüht sich, die im extra hiefür eingerichteten Link gestellten Fragen umgehend zu bearbeiten und zu beantworten.

Wenn Sie noch weitere Informationen über die Kantine wünschen >> clicken Sie hier

Stand Oktober 2008